Узбекистан · салаты и закуски · 15 мин · 4 порции · ≈ 40 ккал

Ачичук

Узбекский салат к плову: тонкие помидоры и сладкий лук с острым перцем.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Помидоры — 4 шт
• Лук репчатый сладкий — 1 шт
• Перец чили — ½ шт
• Базилик или кинза — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами, посолите и слегка помните, промойте холодной водой.
2. Нарежьте помидоры тонкими полукольцами.
3. Смешайте с луком и рубленым чили, посолите.
4. Посыпьте зеленью и подавайте к плову.