Австралия · завтраки · 15 мин · 2 порции · ≈ 290 ккал

Тост с авокадо и яйцом пашот

Name: Тост с авокадо и яйцом пашот
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Австралия
Ingredients: Цельнозерновой хлеб — 2 шт; Авокадо — 1 шт; Яйца — 2 шт; Лимонный сок — 1 ч. л.; Уксус — 1 ст. л.; Перец чили хлопьями — 1 щепотка; Соль, перец — по вкусу

Хрустящий хлеб, авокадо с лимоном и солью и яйцо с жидким желтком.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Цельнозерновой хлеб — 2 шт
Авокадо — 1 шт
Яйца — 2 шт
Лимонный сок — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Перец чили хлопьями — 1 щепотка
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде.
Разомните авокадо вилкой с лимонным соком, солью и перцем.
Сварите яйца пашот в воде с уксусом 3 минуты.
Намажьте авокадо на тосты, сверху положите яйца и посыпьте хлопьями чили.