Норвегия · рыба и морепродукты · 25 мин · 4 порции · ≈ 440 ккал

Лосось, запечённый с лимоном

Стейки лосося с лимоном, чесноком и укропом. Готово за 20 минут.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Филе лосося — 800 г
• Лимон — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Укроп — ½ пучка
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Нарежьте лосося на порции, выложите на противень с бумагой.
3. Смешайте масло, чеснок, цедру и сок половины лимона, полейте рыбу. Посолите и поперчите.
4. Запекайте 12–15 минут, чтобы рыба осталась сочной.
5. Посыпьте укропом и подавайте с лимоном.