Бразилия · десерты · 30 мин · 10 порций · ≈ 180 ккал

Бригадейру

Бразильские шоколадные конфеты из сгущёнки и какао в шоколадной посыпке. Главное угощение на любом празднике.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Сгущённое молоко — 395 г
• Какао — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 20 г
• Шоколадная посыпка — 60 г

Приготовление

1. Смешайте в сотейнике сгущёнку, какао и масло.
2. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, 10–12 минут, пока масса не начнёт отставать от дна.
3. Переложите на смазанную маслом тарелку и остудите, затем уберите в холодильник на 1 час.
4. Смажьте руки маслом, скатайте шарики и обваляйте в шоколадной посыпке.
5. Разложите по бумажным капсулам.