США · десерты · 40 мин · 12 порций · ≈ 270 ккал

Шоколадные маффины

Name: Шоколадные маффины
Total time: 40 min
Yield: 12 порций
Cuisine: США
Ingredients: Мука — 220 г; Какао — 40 г; Сахар — 150 г; Яйцо — 2 шт; Молоко — 200 мл; Растительное масло — 100 мл; Тёмный шоколад — 100 г; Разрыхлитель — 2 ч. л.; Соль — 1 щепотка

Влажные маффины с какао и кусочками тёмного шоколада. Пекутся за 20 минут.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Мука — 220 г
Какао — 40 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 200 мл
Растительное масло — 100 мл
Тёмный шоколад — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление

Разогрейте духовку до 190 °C, разложите бумажные формочки в форму для маффинов.
Смешайте муку, какао, сахар, разрыхлитель и соль.
Отдельно взбейте яйца с молоком и маслом.
Соедините жидкое и сухое лопаткой за несколько движений, вмешайте рубленый шоколад. Комочки допустимы.
Разложите тесто по формочкам на две трети и выпекайте 20 минут до сухой шпажки.