США · десерты · 30 мин · 16 порций · ≈ 210 ккал

Печенье с шоколадом

Name: Печенье с шоколадом
Total time: 30 min
Yield: 16 порций
Cuisine: США
Ingredients: Мука — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Коричневый сахар — 120 г; Сахар — 50 г; Яйцо — 1 шт; Сода — ½ ч. л.; Соль — ½ ч. л.; Тёмный шоколад — 150 г

Американское печенье: хрустящий край, тягучая середина и кусочки шоколада.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Мука — 250 г
Сливочное масло — 150 г
Коричневый сахар — 120 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт
Сода — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Тёмный шоколад — 150 г

Приготовление

Разотрите мягкое масло с обоими сахарами, добавьте яйцо.
Вмешайте муку с содой и солью, затем рубленый шоколад.
Сформуйте шарики по 40 г и выложите на противень с расстоянием.
Выпекайте при 180 °C 10–11 минут, пока края не зарумянятся, а центр ещё мягкий.
Остудите на противне 5 минут.