Греция · рыба и морепродукты · 30 мин · 2 порции · ≈ 290 ккал

Дорадо на гриле

Целая рыба на гриле с лимоном, оливковым маслом и орегано по-гречески.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Дорадо — 2 шт
• Лимон — 1 шт
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Орегано сушёный — 1 ч. л.
• Петрушка — ½ пучка
• Соль крупная — по вкусу

Приготовление

1. Очистите рыбу, сделайте надрезы на боках, натрите солью и маслом.
2. Положите внутрь дольки лимона, чеснок и петрушку.
3. Жарьте на гриле или запекайте при 220 °C по 10–12 минут с каждой стороны.
4. Полейте соусом из масла, лимонного сока и орегано.