Ливан · салаты и закуски · 20 мин · 4 порции · ≈ 270 ккал

Фаттуш

Ливанский овощной салат с хрустящими кусочками питы, мятой и сумахом.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Питы — 2 шт
• Помидоры — 3 шт
• Огурцы — 2 шт
• Редис — 6 шт
• Листья салата — 100 г
• Зелёный лук — 3 шт
• Мята — ½ пучка
• Петрушка — ½ пучка
• Оливковое масло — 5 ст. л.
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• Сумах — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Разорвите питы на кусочки и подсушите в духовке до хруста.
2. Нарежьте овощи крупно, порвите салат и травы.
3. Смешайте масло, лимонный сок, сумах и соль.
4. Перемешайте овощи с заправкой, добавьте питу перед подачей.