Франция · десерты · 25 мин · 4 порции · ≈ 520 ккал

Шоколадный фондан

Name: Шоколадный фондан
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Франция
Ingredients: Тёмный шоколад — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 3 шт; Сахар — 70 г; Мука — 40 г; Какао для форм — 1 ст. л.

Шоколадный кекс с жидкой серединкой. Подают горячим с шариком мороженого.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Тёмный шоколад — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт
Сахар — 70 г
Мука — 40 г
Какао для форм — 1 ст. л.

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте формочки маслом и обсыпьте какао.
Растопите шоколад с маслом.
Взбейте яйца с сахаром до светлой массы, вмешайте шоколад, затем муку.
Разлейте по формочкам и выпекайте 9–10 минут: края пропечены, центр дрожит.
Дайте постоять минуту и переверните на тарелку.