Италия · завтраки · 25 мин · 4 порции · ≈ 290 ккал
Фриттата с овощами
Итальянский омлет с овощами и сыром, который доводят в духовке.
Ингредиенты
- Яйца — 8 шт
- Болгарский перец — 1 шт
- Цукини — 1 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Пармезан — 40 г
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190 °C.
- Обжарьте лук, перец и цукини на масле в сковороде, которую можно ставить в духовку, 6–7 минут.
- Взбейте яйца с молоком, солью, перцем и половиной сыра и залейте овощи.
- Разложите половинки черри, посыпьте сыром и готовьте на плите 3 минуты.
- Переставьте в духовку на 12 минут, пока центр не схватится.