Италия · паста и крупы · 35 мин · 4 порции · ≈ 650 ккал

Паста с морепродуктами

Name: Паста с морепродуктами
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Италия
Ingredients: Спагетти — 400 г; Мидии — 500 г; Креветки — 300 г; Кальмар — 200 г; Помидоры черри — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Сухое белое вино — 100 мл; Оливковое масло — 4 ст. л.; Петрушка — ½ пучка; Перец чили — 1 щепотка; Соль — по вкусу

Спагетти с мидиями, креветками и кальмаром в соусе из вина, чеснока и томатов.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Спагетти — 400 г
Мидии — 500 г
Креветки — 300 г
Кальмар — 200 г
Помидоры черри — 200 г
Чеснок — 3 зубчика
Сухое белое вино — 100 мл
Оливковое масло — 4 ст. л.
Петрушка — ½ пучка
Перец чили — 1 щепотка
Соль — по вкусу

Приготовление

Обжарьте чеснок и чили на масле, добавьте мидии и вино, накройте на 3 минуты, пока раковины не раскроются.
Добавьте черри, кальмар кольцами и креветки, готовьте 2–3 минуты.
Отварите спагетти на минуту меньше времени на упаковке.
Переложите пасту в сковороду с морепродуктами и ложкой воды от варки и прогрейте минуту. Посыпьте петрушкой.