Россия · паста и крупы · 35 мин · 4 порции · ≈ 380 ккал

Гречка с грибами и луком

Name: Гречка с грибами и луком
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Россия
Ingredients: Гречневая крупа — 300 г; Шампиньоны — 400 г; Лук репчатый — 2 шт; Сливочное масло — 30 г; Растительное масло — 2 ст. л.; Вода — 600 мл; Зелень — по вкусу; Соль, перец — по вкусу

Рассыпчатая гречка с жареными шампиньонами и золотистым луком.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Гречневая крупа — 300 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Вода — 600 мл
Зелень — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Промойте гречку, залейте водой, посолите и варите под крышкой 15 минут.
Обжарьте лук на растительном масле до золотистости.
Добавьте грибы пластинами и жарьте до испарения жидкости.
Смешайте гречку с грибами и сливочным маслом, посыпьте зеленью.