Россия · птица · 50 мин · 4 порции · ≈ 510 ккал

Куриные сердечки в сметане

Name: Куриные сердечки в сметане
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Россия
Ingredients: Куриные сердечки — 800 г; Лук репчатый — 2 шт; Морковь — 1 шт; Сметана — 200 г; Растительное масло — 3 ст. л.; Лавровый лист — 1 шт; Вода — 200 мл; Соль, перец — по вкусу

Мягкие тушёные сердечки с луком в сметанном соусе к гречке или пюре.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Куриные сердечки — 800 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 200 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт
Вода — 200 мл
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Очистите сердечки от жира и сосудов, промойте.
Обжарьте лук и морковь, добавьте сердечки и жарьте 10 минут.
Влейте воду, добавьте лавровый лист и тушите 20 минут.
Добавьте сметану, посолите и тушите ещё 10 минут.