Россия · овощи и бобовые · 30 мин · 4 порции · ≈ 250 ккал

Оладьи из кабачков

Name: Оладьи из кабачков
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Россия
Ingredients: Кабачки — 2 шт; Яйца — 2 шт; Мука — 5 ст. л.; Сыр — 60 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — ½ пучка; Растительное масло для жарки — 4 ст. л.; Сметана для подачи — 100 г; Соль, перец — по вкусу

Нежные оладьи из тёртых кабачков с яйцом, сыром и зеленью.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Кабачки — 2 шт
Яйца — 2 шт
Мука — 5 ст. л.
Сыр — 60 г
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — ½ пучка
Растительное масло для жарки — 4 ст. л.
Сметана для подачи — 100 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Натрите кабачки, посолите на 10 минут и хорошо отожмите.
Смешайте с яйцами, мукой, тёртым сыром, чесноком и укропом.
Выкладывайте ложкой на разогретое масло.
Жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной.