Россия · овощи и бобовые · 1 ч 10 мин · 6 порций · ≈ 470 ккал

Картофельная запеканка с фаршем

Name: Картофельная запеканка с фаршем
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Россия
Ingredients: Картофель — 1 кг; Фарш говяже-свиной — 500 г; Лук репчатый — 2 шт; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 40 г; Яйцо — 1 шт; Сыр — 100 г; Сметана — 2 ст. л.; Растительное масло — 2 ст. л.; Соль, перец — по вкусу

Слой пюре, мясной фарш с луком и снова пюре под сырной корочкой.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Фарш говяже-свиной — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 40 г
Яйцо — 1 шт
Сыр — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Сварите картофель и сделайте пюре с молоком и маслом, вмешайте яйцо.
Обжарьте лук с фаршем, посолите и поперчите.
Выложите в форму половину пюре, фарш и оставшееся пюре.
Смажьте сметаной, посыпьте сыром и запекайте при 200 °C 25 минут.