Венгрия · овощи и бобовые · 45 мин · 6 порций · ≈ 160 ккал

Лечо

Name: Лечо
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Венгрия
Ingredients: Болгарский перец — 1 кг; Помидоры — 600 г; Лук репчатый — 2 шт; Растительное масло — 4 ст. л.; Паприка — 1 ч. л.; Сахар — 1 ч. л.; Соль — 1 ч. л.

Венгерское рагу из сладкого перца, помидоров и лука с паприкой.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Болгарский перец — 1 кг
Помидоры — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Растительное масло — 4 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Обжарьте лук полукольцами на масле до мягкости.
Добавьте перец полосками и жарьте 10 минут.
Положите нарезанные помидоры, паприку, сахар и соль.
Тушите 20 минут до мягкости перца.