США · паста и крупы · 50 мин · 4 порции · ≈ 810 ккал

Спагетти с фрикадельками

Name: Спагетти с фрикадельками
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: США
Ingredients: Спагетти — 400 г; Фарш говяже-свиной — 500 г; Яйцо — 1 шт; Панировочные сухари — 40 г; Пармезан — 50 г; Чеснок — 3 зубчика; Томаты в собственном соку — 800 г; Лук репчатый — 1 шт; Оливковое масло — 3 ст. л.; Базилик — по вкусу; Соль, перец — по вкусу

Американская итальянская классика: крупные фрикадельки в томатном соусе на спагетти.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Спагетти — 400 г
Фарш говяже-свиной — 500 г
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари — 40 г
Пармезан — 50 г
Чеснок — 3 зубчика
Томаты в собственном соку — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Оливковое масло — 3 ст. л.
Базилик — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Смешайте фарш, яйцо, сухари, половину пармезана, чеснок, соль и перец. Сформуйте фрикадельки.
Обжарьте их на масле до корочки.
В той же сковороде обжарьте лук, добавьте томаты и тушите 10 минут.
Положите фрикадельки в соус и тушите 20 минут.
Подавайте со спагетти, пармезаном и базиликом.