Япония · супы · 20 мин · 4 порции · ≈ 100 ккал
Мисо-суп с тофу
Японский суп на бульоне даси с пастой мисо, нежным тофу, водорослями вакаме и зелёным луком.
Ингредиенты
- Даси — 1 л
- Паста мисо — 3 ст. л.
- Тофу шелковый — 200 г
- Водоросли вакаме — 5 г
- Зелёный лук — 3 шт
Приготовление
- Замочите вакаме в холодной воде на 5 минут.
- Нагрейте даси, не доводя до кипения.
- Разведите мисо в половнике бульона и влейте в кастрюлю.
- Добавьте кубики тофу и вакаме, прогрейте 1 минуту и посыпьте зелёным луком. Не кипятите суп после мисо.