Россия · десерты · 1 ч 30 мин · 10 порций · ≈ 500 ккал

Торт «Муравейник»

Name: Торт «Муравейник»
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Россия
Ingredients: Мука — 400 г; Сливочное масло — 200 г; Сметана — 100 г; Сахар — 60 г; Яйцо — 1 шт; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Варёная сгущёнка — 380 г; Сливочное масло для крема — 100 г; Мак — 1 ст. л.

Горка из хрустящего песочного печенья со сгущёнкой и маком. Торт без формы из советского детства.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Мука — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Сметана — 100 г
Сахар — 60 г
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Варёная сгущёнка — 380 г
Сливочное масло для крема — 100 г
Мак — 1 ст. л.

Приготовление

Замесите тесто из муки, мягкого масла, сметаны, сахара, яйца и разрыхлителя. Уберите в морозилку на 30 минут.
Пропустите тесто через мясорубку или натрите на крупной тёрке на противень с бумагой.
Выпекайте при 180 °C 20 минут до золотистого цвета, остудите и разломайте на кусочки.
Взбейте варёную сгущёнку с мягким маслом и смешайте с печеньем.
Выложите горкой на блюдо, посыпьте маком и уберите в холодильник на 2 часа.