Индонезия · паста и крупы · 25 мин · 2 порции · ≈ 730 ккал

Наси горенг

Индонезийский жареный рис со сладким соевым соусом кечап манис, самбалом и яичницей сверху.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Отварной рис — 500 г
• Куриное филе — 200 г
• Кечап манис — 3 ст. л.
• Самбал олек — 1 ст. л.
• Лук-шалот — 3 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйца — 2 шт
• Огурец — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление

1. Обжарьте шалот и чеснок, добавьте курицу кубиками и самбал.
2. Добавьте рис и жарьте на сильном огне 4 минуты.
3. Влейте кечап манис и перемешайте до равномерного цвета.
4. Пожарьте яйца глазуньей. Подавайте рис с яйцом, огурцом и помидором.