Россия · салаты и закуски · 1 ч · 8 порций · ≈ 440 ккал

Оливье

Name: Оливье
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Россия
Ingredients: Картофель — 4 шт; Морковь — 2 шт; Яйца — 5 шт; Варёная колбаса — 400 г; Солёные огурцы — 4 шт; Зелёный горошек — 300 г; Зелёный лук — ½ пучка; Майонез — 200 г; Соль, перец — по вкусу

Главный новогодний салат: картофель, морковь, яйца, колбаса, огурцы и горошек под майонезом.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Картофель — 4 шт
Морковь — 2 шт
Яйца — 5 шт
Варёная колбаса — 400 г
Солёные огурцы — 4 шт
Зелёный горошек — 300 г
Зелёный лук — ½ пучка
Майонез — 200 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Отварите картофель и морковь в мундире до мягкости, яйца вкрутую 10 минут. Остудите и очистите.
Нарежьте картофель, морковь, яйца, колбасу и огурцы одинаковым мелким кубиком.
Добавьте горошек без жидкости и нарезанный зелёный лук.
Заправьте майонезом прямо перед подачей, посолите и поперчите.