
Италия · паста и крупы · 25 мин · 4 порции · ≈ 500 ккал
Паста путтанеска
Неаполитанская паста с томатами, маслинами, каперсами и чесноком.
Ингредиенты
- Спагетти — 400 г
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Маслины — 80 г
- Каперсы — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Перец чили — 1 щепотка
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Петрушка — ½ пучка
- Соль — по вкусу
Приготовление
- Обжарьте чеснок и чили на масле.
- Добавьте томаты и тушите 10 минут.
- Положите разрезанные маслины и каперсы, прогрейте 3 минуты.
- Отварите спагетти, смешайте с соусом и петрушкой.