Россия · рыба и морепродукты · 25 мин · 4 порции · ≈ 530 ккал

Лосось в сливочном соусе со шпинатом

Name: Лосось в сливочном соусе со шпинатом
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Россия
Ingredients: Филе лосося — 700 г; Шпинат — 150 г; Сливки 20% — 250 мл; Чеснок — 3 зубчика; Пармезан — 40 г; Сливочное масло — 20 г; Помидоры черри — 8 шт; Соль, перец — по вкусу

Обжаренное филе лосося в сливочно-чесночном соусе со шпинатом и пармезаном.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Филе лосося — 700 г
Шпинат — 150 г
Сливки 20% — 250 мл
Чеснок — 3 зубчика
Пармезан — 40 г
Сливочное масло — 20 г
Помидоры черри — 8 шт
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Обжарьте лосося порциями по 3 минуты с каждой стороны и переложите.
Обжарьте чеснок на масле, добавьте черри и шпинат.
Влейте сливки и всыпьте пармезан, прогрейте до загустения.
Верните рыбу и прогрейте 2 минуты.