Россия · десерты · 1 ч · 8 порций · ≈ 260 ккал

Шарлотка с яблоками

Name: Шарлотка с яблоками
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Россия
Ingredients: Яйца — 4 шт; Сахар — 200 г; Мука — 200 г; Яблоки — 5 шт; Корица — 1 ч. л.; Лимонный сок — 1 ст. л.; Сливочное масло для смазки — 15 г; Сахарная пудра для подачи — 1 ст. л.

Самый простой яблочный пирог: пышный бисквит из трёх продуктов и много сочных яблок.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Яйца — 4 шт
Сахар — 200 г
Мука — 200 г
Яблоки — 5 шт
Корица — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сливочное масло для смазки — 15 г
Сахарная пудра для подачи — 1 ст. л.

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
Яблоки нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком и посыпьте корицей.
Взбейте яйца с сахаром миксером 7–8 минут в пышную светлую массу.
Аккуратно вмешайте лопаткой просеянную муку, чтобы масса не осела.
Выложите яблоки в форму и залейте тестом. Выпекайте 40 минут, не открывая духовку первые 25 минут.
Остудите 10 минут, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.