Болгария · салаты и закуски · 15 мин · 4 порции · ≈ 240 ккал

Шопский салат

Name: Шопский салат
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Болгария
Ingredients: Помидоры — 4 шт; Огурцы — 2 шт; Болгарский перец — 2 шт; Лук репчатый — 1 шт; Брынза — 150 г; Подсолнечное масло — 3 ст. л.; Винный уксус — 1 ст. л.; Петрушка — ½ пучка; Соль — по вкусу

Болгарский салат из помидоров, огурцов и печёного перца под шапкой тёртой брынзы.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Помидоры — 4 шт
Огурцы — 2 шт
Болгарский перец — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Брынза — 150 г
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Винный уксус — 1 ст. л.
Петрушка — ½ пучка
Соль — по вкусу

Приготовление

Запеките перец до черноты кожицы, очистите и нарежьте.
Нарежьте помидоры, огурцы и лук.
Смешайте овощи с маслом, уксусом, петрушкой и солью.
Натрите сверху брынзу пышной шапкой.