Россия · рыба и морепродукты · 40 мин · 2 порции · ≈ 540 ккал

Скумбрия, запечённая в фольге

Целая скумбрия с лимоном, луком и укропом в фольге. Сочная и без запаха на кухне.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Скумбрия свежемороженая — 800 г
• Лимон — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — ½ пучка
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Разморозьте рыбу в холодильнике, удалите внутренности и жабры.
2. Натрите солью и перцем, сделайте на боках надрезы и вставьте в них дольки лимона.
3. Положите внутрь лук и укроп.
4. Заверните в фольгу, смазанную маслом, и запекайте при 200 °C 25 минут.