Япония · паста и крупы · 25 мин · 2 порции · ≈ 680 ккал

Удон с говядиной

Name: Удон с говядиной
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Япония
Ingredients: Лапша удон — 400 г; Говядина — 250 г; Капуста белокочанная — 150 г; Морковь — 1 шт; Лук репчатый — 1 шт; Соевый соус — 3 ст. л.; Устричный соус — 1 ст. л.; Мирин — 1 ст. л.; Растительное масло — 2 ст. л.; Зелёный лук — 2 шт

Толстая пшеничная лапша с тонкой говядиной и овощами в сладковатом соусе.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Лапша удон — 400 г
Говядина — 250 г
Капуста белокочанная — 150 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Устричный соус — 1 ст. л.
Мирин — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелёный лук — 2 шт

Приготовление

Нарежьте говядину тонко, овощи соломкой.
Обжарьте мясо в воке 2 минуты, добавьте овощи и жарьте 3 минуты.
Добавьте удон и соусы, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
Посыпьте зелёным луком.