Япония · паста и крупы · 25 мин · 2 порции · ≈ 770 ккал

Якисоба

Японская жареная лапша со свининой и капустой в сладковатом соусе, с маринованным имбирём.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

• Свежая лапша для якисобы — 300 г
• Свинина — 150 г
• Капуста белокочанная — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — ½ шт
• Соус тонкацу — 3 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Маринованный имбирь — 1 ст. л.
• Зелёный лук — 2 шт

Приготовление

1. Обжарьте тонкие ломтики свинины на сильном огне 2 минуты.
2. Добавьте лук, морковь и капусту и жарьте ещё 3 минуты.
3. Положите лапшу, влейте 2 ст. л. воды и разберите лапшу палочками.
4. Добавьте соусы и жарьте, перемешивая, 2 минуты. Подавайте с маринованным имбирём и зелёным луком.