Россия · тесто · 1 ч 10 мин · 8 порций · ≈ 320 ккал

Заливной пирог с курицей и картошкой

Name: Заливной пирог с курицей и картошкой
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Россия
Ingredients: Кефир — 250 мл; Майонез — 100 г; Яйца — 2 шт; Мука — 200 г; Сода — ½ ч. л.; Соль — ½ ч. л.; Куриное филе — 300 г; Картофель — 2 шт; Лук репчатый — 1 шт; Сыр — 60 г; Соль, перец — по вкусу

Пирог на жидком кефирном тесте, которое заливают поверх начинки. Без раскатки.

Открыть рецепт на сайте

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Майонез — 100 г
Яйца — 2 шт
Мука — 200 г
Сода — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Куриное филе — 300 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр — 60 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Смешайте кефир, майонез, яйца, соль, соду и муку до тягучего теста.
Нарежьте курицу и картофель тонкими ломтиками, лук мелко. Посолите и поперчите.
Вылейте половину теста в форму, распределите начинку и залейте остальным тестом.
Посыпьте сыром и выпекайте при 180 °C 45 минут.