Россия · овощи и бобовые · 35 мин · 4 порции · ≈ 330 ккал
Жареная картошка с грибами
Картофель с золотистой корочкой, жареные шампиньоны и лук в одной сковороде.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Растительное масло — 5 ст. л.
- Укроп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Нарежьте картофель брусочками, промойте и обсушите полотенцем.
- Обжарьте грибы с луком до золотистости и переложите.
- Жарьте картофель в широкой сковороде на сильном огне 10 минут, не трогая, затем переворачивайте.
- Когда картофель будет готов, верните грибы, посолите и посыпьте укропом.